一颗白菜六元钱30元能买几个白菜
一颗白菜六元钱,30元能买五棵白菜。
白菜是我日常生活不可缺少的食材,白菜的营养丰富,含有大量的维生素C,对人的身体有很大好处。过去老伯性传说,一百天不吃白菜今会中毒的。所以说白菜对人的身体健康是多么的重要。
白菜是一种物美价廉的蔬菜,又经济又实惠。
韩国泡菜白菜做法
用料
白菜 一棵
韩国辣椒 适量
盐 适量
苹果大小适中 一个
鸭梨 一个
白萝卜 半根
韭菜 三两
韩国鱼露 两调羹
韩式虾酱 一调羹
糖 适量
姜 适量
蒜 适量
韩式泡菜(辣白菜)的做法步骤
步骤 1
将白菜切开菜头,一分四瓣,用手撕开后菜叶比较完整。将食盐均匀抹在每片菜叶上,放置在没有油的干净容器内,盖上盖子放置24小时,之后去除水分取出,并撕一点菜叶尝尝咸淡,如果盐放的多比较咸就用水冲洗一下。
步骤 2
用糯米粉加少许水加热成糯米糊,注意加热过程中要低火同时不停地搅拌,以免糊锅。 之后根据自己的口味在糯米糊中加入辣椒粉适量,这步骤是用热气冲出辣椒粉的香味,同时使辣椒粉不稠不干,如果不想买糯米粉可直接用开水冲泡辣椒粉,但是制作的泡菜会很水。 制作完成后根据个人口味添加适量的糖。
步骤 3
将苹果、梨、姜切块,大蒜剥皮。
步骤 4
大蒜剥皮是个麻烦的过程,每次我都是用刀压下大蒜,皮会裂开,剥皮的过程就会更快些。
步骤 5
将苹果、梨、姜、蒜用料理机打成泥,加入到辣椒糊中,做成酱料。
步骤 6
在辣椒酱料中加入两调羹(中式汤勺)韩式鱼露。
步骤 7
在酱料中加入适量虾酱。
步骤 8
将白萝卜擦丝。
步骤 9
最后将酱料均匀地抹在每片菜叶上,将白菜摆在研制容器内,一棵白菜根据容器大小分层码放,在每层白菜上撒上白萝卜丝和韭菜,所有工作完成之后用保鲜膜或容器盖子密封,放置20天至一个月,就可以吃了。有研究表明:腌制菜的亚硝酸盐的含量是随着腌制的时间增加而减少的,20天至一个月的时间食用最为安全。另外,腌制的食材一定要用新鲜的,否则亚硝酸盐的含量也会增加。
一颗大白菜几斤
一颗正常大小的大白菜重量约为3斤左右,小一点的白菜重量约为1—2斤左右,大一点的白菜能够达到7—8斤重。一般的白菜在菜市场买都要把白菜剥干净,把老叶子去掉,这样剩下来就在六七斤左右了,如果白菜长的不好也就在五斤左右。
建议将白菜放置在温度较低的干燥通风处保存,或者放进冰箱里冷冻保存,温度设置为0—5℃即可。新鲜的白菜可以在常温下晾晒几天,将黄叶、烂叶、老叶去除后,用塑料袋或保鲜膜放在冰箱保存
相关问答
白菜价格差异大,30元在中国能买几个白菜?
答:嗨,你这个问题挺有意思的,在中国,如果一颗白菜六元钱,那30元就能买5颗白菜,还能剩个零头呢!不过,这价格也得看地区和市场,有的地方可能贵点,有的地方便宜点。
韩国大白菜62元一颗,这是真的吗?
答:没错,是真的!韩国的农产品价格普遍比中国高,尤其是大白菜,因为韩国土地有限,种植成本高,再加上有时候天气不好,产量一下降,价格就蹭蹭往上涨,62元一颗大白菜在韩国也不是啥稀奇事。
为什么韩国的大白菜这么贵?
答:哎呀,这个问题说起来有点复杂,韩国的土地资源不多,种菜的地方有限,所以成本就高,再加上韩国人特别喜欢吃泡菜,大白菜需求量大,有时候供不应求,价格自然就上去了,还有,天气因素也很重要,比如遇到自然灾害,产量一减,价格立马飙升。
中国白菜这么便宜,为啥不出口到韩国呢?
答:哈哈,这个问题问得好,其实,中国是有出口蔬菜到韩国的,包括大白菜,但出口涉及到运输成本、关税等一系列问题,价格也会上涨,再加上韩国人对本地菜的偏好,进口菜有时候也不那么受欢迎,虽然中国白菜便宜,但出口到韩国后,价格可能也没那么有竞争力了。
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